Recetas
BROCHETAS DE ARRACHERA
BROCHETAS DE ARRACHERA Ingredientes 2 brochetas 400 gr. arrachera inside 1 pza. morrón verde 1 pza. morrón rojo 1 pza. zanahoria 200 gr. tocino 1 …
ARRACHERA OUTSIDE
ARRACHERA OUTSIDE Ingredientes Arrachera 1 pza Sal ahumada la necesaria Jalapeños 8 pzas Limón 4 pzas Procedimiento Se sazona la carne con sal y se …
PICAÑA CON RUB DE CAFÉ
PICAÑA CON RUB DE CAFE Ingredientes 1.7 kg Picaña 1 cda mostaza dijon Rub de Café SMP Procedimiento Sazonar la carne con el rub de …
Barbacoa de Picaña con Cerveza
BARBACOA DE PICAÑA CON CERVEZA Ingredientes 1 pza picaña 2 hojas de plátano Rub del Norte SMP 1 lata de cerveza Laurel Orégano 2 dientes …
Picaña en espada a la sal
Ingredientes 1 Picaña Sal ahumada de la SMP Preparación: Cortar la picaña en lonjas de 2”. Introducir primero la parte de la grasa en la …
